J’ai voulu tester l’autre jour une recette d’apéritif que ma mère avait fait il à quelques années. J’en gardait un souvenir délicieusement alléchant et c’est pourquoi je me suis dit « Pourquoi ne pas faire un petit apéritif ? » …
C’est comme ça que c’est fameuses saucisses se sont faite dévorées en moins de 5 minutes vendredi dernier. Une chose est sûre, si j’en gardait un très bon souvenir, je sais maintenant que je ne serais plus la seule 😉
Alors pour réussir ces petites merveilles, il vous faut:
1 paquet de saucisses de strasbourg ( vous pouvez les prendre en format « mini », mais c’est bien plus cher)
1 pot de moutarde
1 paquet de fromage rapé.
» étape 1 : coupez les saucisses en 4/5 bouts de taille égale. (si vous avez acheté des mini saucisses, cette étape n’est pas pour vous)
étape 2 : entaillez légérement les bouts de saucisses en leur centre.
étape 3 : Mettez lègèrement de la moutarde dans l’entaille.
étape 4 : « saupoudrez » au dessus de l’entaille avec du fromage rapé.
Voici une image pour vous aider, ca ressemble a ça ! 
Je les piques avant de les enfourner, mais vous n’êtes absolument pas obligé.
étape 5 : enfournez pendant 5 min à 200°(environ) »
Voici le résultat une fois cuites : 
Vous vous étonnez certainement de n’en voir qu’aussi peu dans l’assiette n’est ce pas ?! Certaines ont disparues avant la photo…
A vos fourchettes ! 